今年も稲刈りシーズンに入りますね。夏野菜も美味しく食べています。あっという間に1年過ぎそうです。【世羅郡世羅町 私もついこの間水稲の箱苗を配達したと思ったら、収穫のシーズンになっていました。時間が経つのは早いですね！もうすぐ新米の季節になるので、今から待ち遠しいです。蒸し暑いですね。良く育つのは草だけですが、草取りも外に出て体を動かす事で少しは元気をもらっているのだと思うようにしています。周りがきれいになるとうれしいですからね。【尾道市御調町 大変な草取りも考え方ひとつで変わってきますね。体を動かせてキレイになる、一石二鳥とはまさにこの事ですね。9月に入り朝晩は涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑いので水分補給をしっかりしながら、作業頑張ってください！我が家の畳2枚分のミニ畑には、キュウリ、オクラ、ししとう、なす、ピーマンがひしめき合っています。他にもプランターへ、長ナスとミニトマトがあります。多い時には1日でキュウリが10本収穫できたこともあります。鮮度バツグン！食べる人も鮮度バツグンフレッシュアップしたいものです…。【尾道市美ノ郷町 限られた面積に効率よく野菜を植えられているんですね！植え方を教わりたいものです。汗を流して管理をして、立派に育てて美味しく食べる。これだけでフレッシュになれていると思います！これからもフレッシュに頑張ってください。桃がとても美味しそうですね。お米も桃も昔は作っていたのですが、今は作っていません。野菜もあまり作っていませんが、広報誌を見て元気をもらっています。【尾道市栗原町 Ｙ・Ｔさん】Ｒ・Ｋさん】Ｈ・Ｔさん】Ｃ・Ｍさん】今年の桃もとても甘くて美味しかったです。作る大変さを知っていると、食べる時に美味しさも増しますね。ＪＡ尾道市管内は農作物の宝庫です。これからも広報誌でどんどん紹介させていただきますので、応援よろしくお願いします。ミョウガの季節です。我が家の庭のミョウガの出来が大変悪いです。ええじゃん尾道の店頭に並んでいるものよりも負けない様にと頑張っています。本日、少し収穫しましたが、Ｂ級、Ｃ級ばかりです…。【尾道市高須町 Ｈ・Ａさん】ミョウガ美味しいですよね。私は豚肉と炒めるのが大好きです。今年はたまたま出来が悪かったのでしょうか？他の方に負けない様にという思いがあれば、次はきっと良いものが収穫できると思います！真夏日が続いて熱中症対策をしていても畑仕事は午前中が限界です。なかなか仕事ははかどりませんが、ええじゃんから届く「週末はお客様が多いので沢山の出荷をお願いします」というメールを励みに頑張っています。【尾道市高須町 Ｔ・Ｎさん】今年の夏も本当に暑かったですね。この暑さはどんなに対策をしても厳しいと思います。出荷お願いしますとメールが来るとやる気になりますね。あまり無理をしない様に、農作物を待つ皆さまのために頑張ってください。中玉トマトを2本植えましたが雨が続いたのでジャングルのようになっています。支柱はしましたが畑を這っています。追肥はしていないので、元肥がよく効いていたのでしょう。色が中々着かず赤く熟したのをとるのが大変です。【尾道市因島中庄町 Ｍ・Ｍさん】トマトも赤くなるには太陽の光が必要になります。ムダな葉を取るなどして日あたりをよくしてみてください。ジャングルのよう【尾道市因島田熊町 【福山市明王台 【世羅郡世羅町 になるのであれば、土はとても良いと思います。園芸クリップ等でしっかり誘引して、良いトマトを収穫してくださいね。夜な夜なイノシシが出て大変。どうにかならないかな？サツマイモを食べに来ます。Ｍ・Ｏさん】イノシシに限らず鳥獣被害は本当に深刻な問題ですね。柵などの対策をしても、どこからか入り被害に遭うと聞きます。それでも、出来る対策をしっかりとして大切な農作物を守りましょう。いつも、ええじゃん尾道を利用しています。家庭菜園、草花の種類が豊富なので新しい品種を求めて週に1度は訪れ楽しんでいます。野菜も変わった種類を購入したり、冬の柑橘類は他のものは食べれない程美味しくいただいています。Ｋ・Ｔさん】ええじゃん尾道をご利用いただきありがとうございます。そう言っていただけると、生産者をはじめ私たちも大変嬉しく思います。季節によって売り場の顔は変わっていき、中には珍しいものも出荷されます。これからも是非ご利用ください。沖永ばあば さん】珍しい野菜が出来たと支店に持ち込んでいただきました。ミニトマトに見えますが…キュウリです！一口サイズで、可愛いツノが生えていますが、そのままパクっと食べれますね。味はどうなんでしょうか？また、感想を聞かせてください。皆さんからのお便り待ってます！14「とまとのへや」は皆さまからのお便りでつくるページです。JAへのご意見・ご要望、聞いてほしい話、絵ハガキや写真など､住所•氏名・フリガナを明記の上、下記の宛先までドシドシご応募ください!※文書の主旨を変えずに直したり、削ったりすることがございます。応募作品はお返しいたしませんので、ご了承ください。匿名希望の場合は、イニシャル・ペンネーム等をお書きください。これらの記載がない場合は、イニシャルを掲載させていただきます。なお、投稿に際して取得した個人情報は、承諾なく第三者に提供しません。〒722-0014 尾道市新浜一丁目10-31JA尾道市総合企画部 組合員課お願いJAへお電話をいただく際には、番号をお間違えなさらないようお願いいたします。JAへお電話をいただく際には、番号をお間違えなさらないようお願いいたします。お便りのあて先編集後記第28回●美味しいイチジクの見分け方！●保存方法！……… ＪＡ尾道市が出荷するイチジクはどれも美味しくてオススメですが、参考にしてみてください。それではまた次回！イチジクシーズン突入！とまとが教えるイチジクお役立ち情報！本格的なイチジクのシーズンが始まりました。今回は美味しいイチジクの見分け方と保存方法をご紹介します。…ぽってりと丸みがあり、付け根の切り口付近まで色づいているものを選びます。イチジクは傷みが早い果物なので、温度の高い場所に長時間おかない様にしましょう。ビニールやポリの袋に入れて冷蔵庫に入れて保存しましょう。食べきれない場合は、コンポートやジャムがオススメです。冷凍保存する場合は、解凍してから食べやすいように、先に皮を剥き、ラップにくるんで冷凍します。
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