本当に急に寒くなりましたね。体調等崩されないように皆さんお気を付けください。寒い季節の野菜は体を温める効果があるので、美味しい野菜が出来るよう、頑張ってくださいね！広報誌を参考に野菜作りをしていただきありがとうございます。白菜に大根とくれば、鍋料理が楽しみですね。美味しく食べて寒い冬を乗り越えましょう！私もキノコ大好きで、しめじの天ぷらを良く食べます。新米と一緒に食べると美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。キノコの炊き込みご飯もとっても美味しかったですよ。ぜひ試してみてください。ピンクや藤色のフジバカマにキレイな模様のアサギマダラ、揃うと絵にＹ・Ｔさん】Ｋ・Ｆさん】いろいろキノが掲載されていましＫ・Ｋさん】Ｒ・Ｎさん】なりますね。御調町では10月に撮影会も行っているそうですね。広報担当としてぜひ参加してみたいです。ブドウ酒の一次発酵は1～2週間（夏季）だと言われていますが、上手くできたでしょうか？透明な容器に入れていると中の変化が分かるので楽しいですね。出来上がった味の感想をまた聞かせてくださいね。ええじゃん尾道に行けていない…それはさぞ、お辛い事とお察しいたします。向島店は正午、尾道店は18時まで開いていますので、時間を見つけてご来店ください。元気いっぱいになる農産物を取り揃えてお待ちしています。山となると鳥獣対策をするのも一苦労ですね。病害虫にイノシシ被害、とても残念です。来年は収穫できると良いですね。その時は私もお手伝いします。させてください。そのご夫婦はとても丁寧に管理をされているんですね。見ている方も気持ちが良いですね。芝生も芝刈りに水やり、除草、肥料など、管理作業が大変だと思います。そんなお庭でもプランターなどを使えば手軽に野菜が作れますので、良ければ挑戦してみてください。隅々まで読んでいただきありがとうございます。私は主に食欲の秋でした。レシピはメインからちょっと一品まで旬の農産物を使用して作れるので、私も良く参考にしています（作るのは奥様です）。これからもお楽しみに！これからの季節、クリスマスツリーやリースなどに飾りつけや、置いておくだけでもインテリアになりますね。自分で作った物を置いておくと気分が違いますね。私も1つほしいです。皆さんからのお便り待ってます！あっという間に寒い時期になりました。あったかい料理のために頑張って野菜をつくりたいです。【世羅郡世羅町 毎月楽しみに読ませてもらっています。家庭菜園のページも参考にさせてもらっています。白菜も大根もだいぶ成長しました。【世羅郡世羅町 新米、キノコ類の美味しい季節です。コの炊き込みご飯た。ぜひ作ってみた”いと思います。【尾道市御調町 さわやかな秋晴れの日、御調町の畑に秋の七草、フジバカマの花にアサギマダラ（蝶々）がやってきました。大きな羽を広げ花のまわりを飛び交い、蜜を吸う光景はとても美しく心が癒されました。【尾道市御調町 8いっ月ぱ昔いないがたらだのき種、あ初りめブてドブウドをウバ酒ケにツ挑戦しています。色は良いのですが、すっぱいです。どうなるのでしょうか？のり瓶に入れているので、楽しみに覗いています。【尾道市御調町 Ｈ・Ｙさん】最近忙しくて、ええじゃん尾道（産直市）に行けていません。美味しい食べ物を食べて元気になりたいです。【尾道市美ノ郷町 Ｍ・Ｈさん】実家の松茸山がほとんど全滅しました。イノシシはまさに害獣ですね。大事なところを掘り返して行ってしまいました。年々マツクイムシにより松の枯木が増えています。残念…。【尾道市高須町 Ｈ・Ａさん】家の前の畑のナスが元気よく大きくなっています。60代の夫婦様が毎日水やりを欠かしません。肥料をやれば大きくなるし、土も肥えてきます。我が家は芝生ばかり植えているので、野菜を作ることがありません、何かしなければ！【尾道市浦崎町 Ｔ・Ｏさん】食欲の秋で読書の秋で、広報誌を隅から隅まで読んで色々参考にしています。毎月野菜レシピをご飯のおかずに活用しています。【尾道市浦崎町 Ｈ・Ｙさん】しホオズキを作りました。【世羅郡世羅町 Ｙ・Ｓさん】ホオズキを乾燥させて透か「とまとのへや」は皆さまからのお便りでつくるページです。JAへのご意見・ご要望、聞いてほしい話、絵ハガキや写真など､住所•氏名・フリガナを明記の上、下記の宛先までドシドシご応募ください!※文書の主旨を変えずに直したり、削ったりすることがございます。応募作品はお返しいたしませんので、ご了承ください。匿名希望の場合は、イニシャル・ペンネーム等をお書きください。これらの記載がない場合は、イニシャルを掲載させていただきます。なお、投稿に際して取得した個人情報は、承諾なく第三者に提供しません。〒722-0014 尾道市新浜一丁目10-31JA尾道市総合企画部 組合員課お願いJAへお電話をいただく際には、番号をお間違えなさらないようお願いいたします。JAへお電話をいただく際には、番号をお間違えなさらないようお願いいたします。お便りのあて先第31回“10月号の野菜のレシピ編集後記14各事業所の営業は下記の通りです。支店 金融・共済窓口経済各事業所ええじゃん尾道その他については、各事業所へお問い合わせください。それでは皆様、よいお年を！（30日は棚卸の為）年内最終営業日令和４年 12月30日（金）令和4年 12月29日（木）令和４年 12月30日（金）年始営業開始令和5年 1月4日（水）令和5年 1月5日（木）令和5年 1月6日（金）年末のご挨拶！ いつも広報誌をご愛読いただきありがとうございます。令和4年もあっという間に年末を迎えました。令和5年も皆様に管内の情報をお届けしてまいりますので、よろしくお願いいたします。
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