これからの季節には欠かせない世羅町の「白ねぎ」産地を守る人々綿わたや谷 岩いわみ美さん白ねぎ部会 副部会長2アグリーダーズ この地域は冬になると雪が降り積もります。雪が降って葉っぱが折れたり、凍結したりすると出荷ができないため、綿谷さんは耐寒性のある「冬の宝山（ほうざん）」という品種を栽培しています。「雪に強いことに加えて、味もいいですよ」と綿谷さん。世羅郡世羅町（74歳）こだわりの“白ねぎ”Agreader
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